Enfermedades como diabetes, Alzheimer, cáncer y males cardiovasculares, entre otras, están relacionadas todas a un mismo elemento: la inflamación. La inflamación es la primera línea de defensa del cuerpo ante estímulos dañinos o irritantes. Tan pronto patógenos o sustancias tóxicas entran a nuestro cuerpo, se desata una reacción inflamatoria para eliminarlos. Por lo tanto, es la señal de que algo malo está sucediendo y de que nuestro cuerpo está intentando curarse a través de este proceso inmunológico.

La inflamación, inicialmente, es una reacción positiva cuando, por ejemplo, nos cortamos en la rodilla y el cuerpo necesita reparar tejidos. Esa inflamación es localizada y es visible. Sin embargo, existe otro tipo de inflamación que es sistemática, interna, y que afecta a órganos y estructuras internas. En la medida en que seguimos sometiendo al cuerpo a sustancias dañinas, la reacción inflamatoria se vuelve negativa, pues de ser algo solamente temporal, pasa a ser algo crónico, permanente. Como esta inflamación es silenciosa y no la podemos ver, que nos sintamos “bien” o “saludables” no es de gran importancia si, por dentro, nuestro cuerpo está sufriendo.

¿Qué causa la inflamación?

Factores del medio ambiente y de la alimentación son los que detonan el tipo de inflamación silenciosa y crónica que, con el tiempo, desemboca en las peores enfermedades de hoy. Varios elementos inflamatorios son los siguientes:

Estrés
Falta de ejercicio
Infecciones ocultas o crónicas de virus, bacterias o parásitos
Alérgenos
Toxinas como mercurio y pesticidas
Una alimentación nutricionalmente pobre, pero rica azúcares, harinas refinadas y grasas trans

¿Cómo atacar la inflamación?

La inflamación crónica y degenerativa puede reducirse si poco a poco tomamos pasos que nos alejen de una vida que constantemente la promueva. En realidad, el tipo de inflamación negativa es solo el resultado lógico de malas decisiones que tomamos todos los días. Por ejemplo, al consumir alimentos procesados, en vez de naturales, o al consumir pan y arroz blancos, en vez de sus versiones integrales, estamos inadvertidamente generando la inflamación que décadas después nos hará padecer Alzheimer o cáncer. Lejos de ser “parte del envejecimiento”, en realidad muchas enfermedades son prevenibles y de ninguna manera forman parte natural de nuestras vidas. Conoce cómo puedes actuar a partir de hoy mismo leyendo La inflamación es la causa de las enfermedades de hoy.

Fuentes:
Medical News Today (2012). What Is Inflammation? What Causes Inflammation?.
Nutrition & Metabolism (2012). Chronic inflammatory diseases are stimulated by current lifestyle: how diet, stress levels and medication prevent our body from recovering – Investigación publicada.
The Hufftington Post (2009). Is Your Body Burning Up With Hidden Inflammation?.