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La ciencia esta semana: 26/06/16
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¿La inteligencia es hereditaria?
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Nutrición

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¿Qué alimentos provocan inflamación?

Ciertos alimentos promueven la inflamación crónica, que con el tiempo causa enfermedades. Todos los alimentos inflamatorios tienen algo en común: tienen un pH ácido.
Publicado el 4 de septiembre de 2013
, por Luis Butten
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Una alimentación saludable no contiene lácteos, según Harvard

Estados Unidos impuso el estándar de una buena alimentación. Harvard responde con una guía que corrige errores importantes y que "no está influenciada por cabilderos de la industria".
Publicado el 30 de agosto de 2013
, por Luis Butten
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¿Cómo sé si mi pan es integral? Parte 1

Muchos panes se anuncian como integrales cuando realmente no lo son. ¿Como saberlo? Descubre cómo en la primera de dos entregas de esta serie de artículos.
Publicado el 23 de agosto de 2013
, por Luis Butten
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¿Qué es el jarabe de maíz de alta fructosa?

El JMAF está presente en innumerables productos de hoy. Tiene tantos usos como consecuencias negativas relacionadas a él, aunque el debate y las investigaciones continúan.
Publicado el 14 de agosto de 2013
, por Luis Butten
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¿Qué son los granos enteros?

Los granos enteros son aquéllos que conservan todas sus partes. Laureados como saludables, a comparación de los refinados, éstos también tienen ciertas características que es mejor no ignorar.
Publicado el 26 de julio de 2013
, por Luis Butten
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Cocinar los alimentos altera su nivel de nutrientes

El calor de cualquier proceso de cocción altera la cantidad de nutrientes que poseen los alimentos. En la mayoría de los casos los reduce, pero en otros los promueve.
Publicado el 20 de julio de 2013
, por Luis Butten
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¿Qué es la leche pasteurizada?

La leche pasteurizada se presenta al público como una excelente fuente de calcio. ¿Pero en realidad lo es? Y, más importantemente, ¿cómo se obtuvo? ¿De dónde viene?
Publicado el 7 de julio de 2013
, por Luis Butten
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¿Cuáles son los beneficios de la leche cruda?

La leche cruda, producida con rigurosos estándares sanitarios, posee beneficios de los que la leche pasteurizada carece porque son destruidos durante ese proceso industrial.
Publicado el 4 de julio de 2013
, por Luis Butten
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La leche cruda es segura

Proveniente de vacas de libre pastoreo, sanas, limpias y criadas de manera humana, la leche cruda es más segura que, incluso, los vegetales.
Publicado el 4 de julio de 2013
, por Luis Butten
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Biorígenes nace con la intención de inspirar en ti la capacidad de asombro para contemplar lo hermoso que es el mundo natural De demostrar cómo existe en nuestra Tierra un sinfín de maravillas que, tal vez, ya ni siquiera nos damos cuenta de que están ahí. De enseñar que un cambio es posible y que empieza por ti mismo. Más que volver a lo básico, se trata de volver a lo auténtico, a lo original, a lo que en un principio fue y que ahora no lo es más.

Biorígenes quiere ser la reconexión entre la vida y tú.

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