Alcohol y cafeína: por qué no hay que mezclarlos

Publicado el 6 de febrero de 2015

Es bastante común mezclar alcohol y cafeína (como en bebidas energéticas) en fiestas para recuperar la energía o acelerarnos. Sin embargo, las consecuencias que involucra tomar cafeína para disfrazar los efectos relajantes del alcohol realmente suponen un verdadero riesgo. Discovery News publicó un video en el que habla, precisamente, de los riesgos de mezclar alcohol y cafeína. No solamente triplica la posibilidad de tomar en exceso, sino que también aumenta la de manejar ebrio.

Además, quienes mezclan alcohol y cafeína tienen 600% más de probabilidades de sufrir palpitaciones cardiacas y 400% de sufrir temblores, insomnia e irritabilidad en general en comparación con quienes tomaron solamente alcohol. Los efectos también son psicológicos: mezclar alcohol y cafeína, en bebidas energéticas, nubla tu juicio de dos maneras: a) te hace sentir más fuerte de lo que realmente eres, y b) te hace desear tomar alcohol más intensamente.

De hecho, en cuanto al primer punto, está probado que personas que tomaron bebidas energéticas alcóholicas calificaron su nivel de intoxicación con una nota menor que aquellos que tenían exactamente el mismo nivel de alcohol en la sangre, pero que no habían tomado bebidas energéticas. En cuanto al segundo punto, se sabe que quienes mezclan alcohol y cafeína suelen tomar todavía más alcohol, y por más tiempo, que quienes no realizan esta combinación. Ello, en parte porque la cafeína disfraza la sensación de cansancio que llevaría a alguien a dejar de tomar.

Incluso los refrescos de soda, que tienen cantidades de cafeína mucho menores que las bebidas energéticas, son capaces de aumentar la probabilidad de una intoxicación alcohólica. En ese sentido, son precisamente los refrescos de dieta los peores, pues no tienen azúcar para amortiguar la llegada del alcohol al intestino (por lo que embriagarse es más rápido).